TORTA HOLANDESA

Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 12 porções

Ingredientes

Creme:

• 250 gramas de margarina
• 180 gramas de açúcar refinado
• 600 mililitros de creme de leite sem soro
• 80 mililitros de leite condensado

Base:

• 200 gramas de biscoito maisena

Lateral:

• 1 pacote de biscoito coberto de chocolate

Cobertura:

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 10 gramas de margarina

Modo de Preparo

Creme:

1. Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme mais ou menos branco.
2. Acrescente o leite condensado e continue batendo.
3. Coloque o creme de leite e mexa bem.

Cobertura:

1. Derreta a barra de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria até ficar bem derretido.
2. Aqueça o creme de leite sem deixar ferver.
3. Misture o chocolate, a margarina e o creme de leite até ficar um creme bem homogêneo.

Montagem:

1. Coloque os biscoitos maisena forrando o fundo da forma, que deve ser de fundo falso.
2. Coloque os biscoitos cobertos de chocolate na lateral da forma, deixando espaço entre uma e outra.
3. Adicione o creme delicadamente para os biscoitos não subirem.
4. Despeje a cobertura.

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