PETIT GÂTEAU

Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 2 colheres de manteiga sem sal
• Um quarto de uma xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros sem a pele da gema
• 2 gemas

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
2. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro.
3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa.
5. Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
6. Deve-se desenformar quente.
7. Sirva no prato acompanhado com sorvete de creme.

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